Collation EXPRESS IG bas
Equipment
- 1 pot en verre avec couvercle pour pouvoir l'emporter
Ingrédients
- 1 yaourt végétal (type soja ou noix de coco) ou skyr, yaourt grec, yaourt de brebis
- 1 c. à soupe son d'avoine
- 20 g amandes (facultatif)
- 10 baies de goji (facultatif)
- 1 pomme ou tout autre fruit
Instructions
- Tu verses le yaourt au fond du bocal avec la cuillère de son d'avoine et tu mélanges bien.
- Coupe un fruit par-dessus et ajoute éventuellement quelques amandes (apport de protéines, calcium, ...) et baies de goji (pour booster la vitalité et s'enrichir en antioxydants). Et c'est prêt !!
Video
Notes
Réponses aux Questions Fréquemment Posées (FAQs) :
Puis-je préparer la collation à l'avance ?
Oui, vous pouvez la préparer le matin ou le soir dans un bocal en verre avec un couvercle et l’emporter pour le lendemain en maintenant au frais.
Par quoi puis-je remplacer le son d'avoine ?
Vous pouvez le remplacer par 6 cuillères à soupe de gros flocons d’avoine.
Puis-je remplacer le yaourt par du lait ?
Oui, avec une boisson végétale sans sucre ajouté de préférence.
Conclusion
Juste après avoir mangé la collation, je te conseille de boire un grand verre d’eau. L’eau va aider à faire gonfler les fibres du son d’avoine. Ca va contribuer à mieux te rassasier et ça va avoir un effet positif sur ton transit intestinal.
Si tu as des intestins sensibles aux fibres ou si tu souffres du syndrome du côlon irritable, le son d’avoine n’est pas recommandé. Si tu vois que tes intestins réagissent mal, alors arrête et remplace peut-être le son d’avoine par des petits flocons d’avoine ou alors des flocons d’avoine déglutinés, ce sont des flocons dont on a retiré le gluten. Ca existe et il est possible que tu les tolères mieux !
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Sarah Fischer de Azevedo
La cuisine est pour moi un mode d’expression essentiel dans lequel j’exprime mon amour du partage et de la convivialité. Il me semble essentiel que notre corps devienne notre meilleur allié et prendre soin de lui passe forcément par ce qui le nourrit.
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